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食品毒理檢測
更新時(shí)間:2023-01-17
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廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
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食品毒理學(xué)評價(jià)是通過(guò)動(dòng)物實(shí)驗與對人群的觀(guān)察,解析食品中的某種物質(zhì)(含食品固有物質(zhì)、添加物質(zhì)或污染物質(zhì))的毒性及潛在的危害,對該物質(zhì)能否投入市場(chǎng)做出安全性的評估或提出人類(lèi)安全接觸的條件,來(lái)達到大限度的減輕其危害作用、保障人民身體健康的目的。對人類(lèi)食用這種物質(zhì)的安全性做出評價(jià)的研究過(guò)程稱(chēng)為食品毒理學(xué)評價(jià)。
應用食品毒理學(xué)評價(jià)的方法對食品進(jìn)行安全性評價(jià),為我們正確了解和安全使用食品添加劑(包括營(yíng)養強化劑)、開(kāi)發(fā)食品新資源和新資源食品及保健食品的開(kāi)發(fā)提供了可靠的技術(shù)保證,為我們正確評價(jià)和控制食品容器和包裝材料、輻照食品、食品及食品工具與設備用洗滌消毒劑、農藥殘留及獸藥殘留的安全性提供了可靠的操作方法。
中科檢測動(dòng)物毒理試驗中心,提供毒理檢測,可以開(kāi)展食品毒理檢測,報告具有CMA和CNAS資質(zhì)。
食品毒理檢測項目
哺乳動(dòng)物骨髓細胞染色體畸變、急性經(jīng)口毒性、細菌回復突變等
檢測標準
食品安全國家標準哺乳動(dòng)物骨髓細胞染色體畸變試驗GB 15193.6-2014
食品安全國家標準急性經(jīng)口毒性試驗GB 15193.3-2014
中科檢測動(dòng)物毒理試驗中心,提供毒理檢測,報告具有CMA和CNAS資質(zhì)。正確了解和安全使用食品添加劑(包括營(yíng)養強化劑)、開(kāi)發(fā)食品新資源和新資源食品及保健食品的開(kāi)發(fā)提供了可靠的技術(shù)保證,為我們正確評價(jià)和控制食品容器和包裝材料、輻照食品、食品及食品工具與設備用洗滌消毒劑、農藥殘留及獸藥殘留的安全性提供了可靠的操作方法。